in occasione della Giornata Internazionale per la Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, siamo lieti di invitarvi ad un evento dedicato alle cause e alle soluzioni per contrastare le perdite alimentari nelle prime fasi della filiera produttiva agricola. L’iniziativa, patrocinata dalla Regione Toscana e dall’Accademia dei Georgofili, riunirà esperti del mondo accademico, istituzionale e della filiera agroalimentare.
L’evento si terrà presso l’Accademia dei Georgofili (Logge Uffizi Corti, Firenze) il 29 Settembre dalle 10:00 alle 13:30, e con possibilità di seguirlo in streaming online (link in fase di registrazione, locandina allegata).
La mattinata si articolerà in due sessioni:
· la prima parte sarà dedicata alla ricerca, con contributi di Giulia Gallo e Sergio Saia (Università di Pisa), Paola Garrone (Politecnico di Milano) e Luca Falasconi (Università di Bologna), moderata da Francesca Galli (DISAAA-Unipi);
· a seguire, una tavola rotonda con rappresentanti di LegaCoop, CIA, Confagricoltura, Coldiretti e Banco Alimentare della Toscana, moderata da Gennaro Giliberti (Regione Toscana – Accademia dei Georgofili).
Le conclusioni saranno affidate all’On. Maria Chiara Gadda, Vicepresidente della Commissione Agricoltura e prima firmataria della Legge 166/16 contro gli sprechi alimentari.
Per partecipare è necessario compilare il form online entro le ore 15:00 di venerdì 26 settembre 2025:
https://forms.gle/NVBGxWUiq9xq5zaQ9
Per maggiori informazioni contattare:
Giulia Gallo – giulia.gallo@phd.unipi.it